Vini Giovanni Rosso

Viola e rosa si fondono con balsamiche e confetture di frutti di bosco, mentre note di cuoio e tartufo evocano profondità. Il palato è un'esplosione di calore e morbidezza, con tannini maturi che abbracciano un frutto intenso. Un'esperienza sensoriale che si sposa con piccione al Barolo, capretto in casseruola e castelmagno blu.

toni cupi di cioccolato e cocco si fondono con lampone maturo e prugna. Potente e equilibrato, con tannini eleganti.

Naso complesso di violetta, rosa appassita, ciliegia matura e pepe bianco. Corpo solido, tannini avvolgenti e setosi, chiusura precisa. Un'esperienza sensoriale di grande complessità e raffinatezza.

Profumo di cioccolato e cocco, lampone maturo, prugna e pepe. Palato potente ed equilibrato, tannini decisi e eleganti. Perfetto con salsiccia di fegato grigliata e carni rosse. Un vino di grande struttura, frutto di un'attenta selezione delle uve e di un'affinamento in legno.

Profumo di toni cupi, cioccolato e cocco, lampone maturo, prugna e pepe. Palato potente ed equilibrato, morbida polpa fruttata con tannini decisi ed eleganti. Perfetto con salsiccia di fegato grigliata e carni rosse a lunga cottura.

Viola e rosa si fondono con balsamiche e confetture di frutti di bosco, mentre catrame e cuoio evocano il tartufo. Un'esplosione di sapore caldo e corposo, morbido ma con elegante tensione, si avvolge in un frutto intenso e tannico.

Profumi austeri e integri, con note di mora, sottobosco e liquirizia. Gusto sapido, tannini fitti e persistenza lunga. Perfetto con agnello al ginepro e stracotto piemontese.

Profumi austeri e integri, con note di mora, caffè, liquirizia e viola. Potenza strutturata, sapido e tannico, con lunga persistenza. Perfetto con agnello al ginepro, lepre al civet e stracotto piemontese.

Profumi austero ed integro, con note di mora, frutti di sottobosco e liquirizia. Gusto potente e strutturato, con tannini fitti e persistenza. Perfetto con agnello al ginepro e stracotto piemontese. Un vino di grande struttura e complessità, con una lunga persistenza.