Barolo DOCG Monvigliero 2020 in vendita

Il Barolo DOCG Monvigliero 2020 è un rosso fermo prodotto senza aggiunta di zuccheri di dosaggio. Belcolle produce questo vino in Piemonte ed il formato della bottiglia è 0,75 litri.
Il vino, in etichetta, riporta l'annata 2020 che indica anche il millesimo. Nel suo uvaggio troviamo Nebbiolo.
Affinamento: 3 anni di cui 2 in botti di rovere o castagno se invecchiato per un periodo non inferiore ai cinque anni può portare come specificazione aggiuntiva l.

Presentazione

Il Barolo DOCG, proveniente dalla regione vitivinicola del Piemonte, è un vino rosso pregiato prodotto esclusivamente dalla varietà di uva Nebbiolo. La coltivazione si concentra nella zona di Monforte d’Alba, caratterizzata da terroir argilloso e calcareo. La vendemmia, solitamente effettuata a ottobre, prevede la selezione dei grappoli mature. Dopo la raccolta, i grappoli vengono trasportati in cantina, dove iniziano il processo di fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata (28-30°C). Successivamente, il vino viene trasferito in botti di rovere di barrique, dove affina per un periodo minimo di 24 mesi. Questo lungo periodo di invecchiamento conferisce al Barolo la sua complessità aromatica e strutturale.