Barolo DOCG "Sottocastello di Novello" 2018 in vendita

Il Barolo DOCG "Sottocastello di Novello" 2018 è un rosso fermo prodotto senza aggiunta di zuccheri di dosaggio. Ca' Viola produce questo vino in Piemonte ed il formato della bottiglia è 0,75 litri.
Il vino, in etichetta, riporta l'annata 2018 che indica anche il millesimo. Nel suo uvaggio troviamo nebbiolo.
Affinamento: 24 mesi in botte grande 12 mesi in vasche di cemento non vetrificate.

Presentazione

Formaggi stagionati, selvaggina, carne rossa in umido, cioccolato fondente, carne arrosto e grigliata. Ideale in abbinamento con la selvaggina, si integra armoniosamente con arrosti e grigliate, esaltando i sapori complessi di carni rosse e sughi a base di fondo di carne.