Barolo DOCG "Sottocastello di Novello" 2019 in vendita

Il Barolo DOCG "Sottocastello di Novello" 2019 è un rosso fermo prodotto senza aggiunta di zuccheri di dosaggio. Ca' Viola produce questo vino in Piemonte ed il formato della bottiglia è 0,75 litri.
Il vino, in etichetta, riporta l'annata 2019 che indica anche il millesimo. Nel suo uvaggio troviamo Nebbiolo.
Affinamento: botte.

Presentazione

Ca' Viola Sottocastello di Novello DOCG è un vino rosso prodotto da uve del cru di Sottocastello, affinate per 36 mesi in botti grandi. È caratterizzato da note energetiche, austere e avvolgenti. L'azienda Ca' Viola rappresenta un percorso di produzione vinicola che culmina con questo Barolo. Si abbina a piatti tradizionali piemontesi, formaggi stagionati e carni come selvaggina, arrosti e grigliate.