Barolo DOCG "Bricco Rocca" 2015 in vendita

Il Barolo DOCG "Bricco Rocca" 2015 è un rosso fermo prodotto senza aggiunta di zuccheri di dosaggio. Cascina Ballarin produce questo vino ed il formato della bottiglia è 0,75 litri.
Il vino, in etichetta, riporta l'annata 2015 che indica anche il millesimo. Nel suo uvaggio troviamo nebbiolo.

Presentazione

Bricco Rocca Barolo presenta un colore rosso rubino intenso con riflessi ambrati. Le note olfattive sono complesse, con profumi erbacei e floreali di rosa e viola, intervallati da aromi di buccia di frutta matura. Al palato emerge una struttura robusta, con tannini vellutati e un'ampia persistenza. Il finale è dolce e avvolgente. L'elevata concentrazione di polifenoli conferisce a questo vino un grande potenziale di invecchiamento. Si abbina armoniosamente a piatti di carne rossa arrostita, brasati, selvaggina e cacciagione, esaltando le note di terra e spezie. I sapori intensi del Bricco Rocca si sposano anche con formaggi stagionati a pasta dura, arricchiti da note di tartufo.