Barolo DOCG "Sorì Ginestra" 2015 in vendita

Il Barolo DOCG "Sorì Ginestra" 2015 è un rosso fermo prodotto senza aggiunta di zuccheri di dosaggio. Conterno Fantino produce questo vino in Piemonte ed il formato della bottiglia è 0,75 litri.
Il vino, in etichetta, riporta l'annata 2015 che indica anche il millesimo. Nel suo uvaggio troviamo Nebbiolo.

Presentazione

Il Sorì Ginestra, prodotto da Claudio Conterno e Guido Fantino, è un Barolo di elevata reputazione, apprezzato per la sua modernità e la sua capacità di incarnare la complessità del terroir. La produzione si basa su vigneti di età superiore a quattro decenni, caratterizzati da un'elevata densità di piante. La raccolta mira a ottenere grappoli di piccole dimensioni, che garantiscono una concentrazione aromatica e di colore. La fermentazione, caratterizzata da una macerazione prolungata ma controllata, produce un mosto ricco e complesso.