Barolo DOCG "Sorì Ginestra" 2017 in vendita

Il Barolo DOCG "Sorì Ginestra" 2017 è un rosso fermo prodotto senza aggiunta di zuccheri di dosaggio. Conterno Fantino produce questo vino in Piemonte ed il formato della bottiglia è 0,75 litri.
Il vino, in etichetta, riporta l'annata 2017 che indica anche il millesimo. Nel suo uvaggio troviamo Nebbiolo.

Presentazione

Il Sorì Ginestra, prodotto dal 1983 da Claudio Conterno e Guido Fantino, è un Barolo di grande rilievo. Le uve provenienti da vigneti ultraquarantacinquenni, caratterizzati da bassa resa per pianta, producono un mosto di elevata densità e concentrazione. La vinificazione prevede una macerazione prolungata, ma con un approccio attento a preservare la delicatezza aromatica.