Barolo DOCG "Sorì Ginestra" 2020 in vendita

Il Barolo DOCG "Sorì Ginestra" 2020 è un rosso fermo prodotto senza aggiunta di zuccheri di dosaggio. Conterno Fantino produce questo vino in Piemonte ed il formato della bottiglia è 0,75 litri.
Il vino, in etichetta, riporta l'annata 2020 che indica anche il millesimo. Nel suo uvaggio troviamo nebbiolo.
Affinamento: in botti di rovere francese.

Presentazione

Il Sorì Ginestra, prodotto da Claudio Conterno e Guido Fantino, è un Barolo di notevole rilevanza. La sua produzione, avviata circa quarant'anni fa, si basa su uve provenienti da vigneti di età superiore ai quarant'anni. La bassa resa per pianta garantisce una concentrazione aromatica elevata. La vinificazione prevede una macerazione prolungata, ma controllata, per ottenere un mosto ricco e complesso.