Barolo DOCG Pajana 2011 in vendita

Il Barolo DOCG Pajana 2011 è un rosso fermo prodotto senza aggiunta di zuccheri di dosaggio. Domenico Clerico produce questo vino in Piemonte ed il formato della bottiglia è 0,75 litri.
Il vino, in etichetta, riporta l'annata 2011 che indica anche il millesimo. Nel suo uvaggio troviamo nebbiolo.

Presentazione

La denominazione "Pajana" deriva da un'antica via che costeggia la collina, un itinerario storico che univa Monforte d'Alba e Serralunga, tuttora percorribile a piedi. Il vigneto, situato in un ecosistema armonico, viene coltivato con meticolosa cura per catturare la sua ricchezza e trasmetterla nel calice. Da tre decenni, rappresenta un punto di riferimento per l'enologia locale.