Barolo DOCG Pajana 2017 in vendita

Il Barolo DOCG Pajana 2017 è un rosso fermo prodotto senza aggiunta di zuccheri di dosaggio. Domenico Clerico produce questo vino in Piemonte ed il formato della bottiglia è 0,75 litri.
Il vino, in etichetta, riporta l'annata 2017 che indica anche il millesimo. Nel suo uvaggio troviamo Nebbiolo.
Affinamento: barrique.

Presentazione

La denominazione "Pajana" deriva da un'antica via di transito che tracciava il confine tra Monforte d'Alba e Serralunga d'Alba, un percorso pedonale ancora percorribile. L'azienda agricola, con una storia trentennale, si distingue per la cura meticolosa dell'equilibrio naturale del vigneto, con l'obiettivo di trasferire la sua ricchezza aromatica nel vino finale.