Barolo DOCG 2019 in vendita

Il Barolo DOCG 2019 è un rosso fermo prodotto senza aggiunta di zuccheri di dosaggio. Elio Altare produce questo vino in Piemonte ed il formato della bottiglia è 0,75 litri.
Il vino, in etichetta, riporta l'annata 2019 che indica anche il millesimo. Nel suo uvaggio troviamo Nebbiolo.
Affinamento: barrique.

Presentazione

Rotofermentazione a temperatura controllata per 4-5 giorni sulle bucce. Affinamento in barrique francesi usate per 24 mesi. Presenta un colore rosso rubino con riflessi granato. Al naso, profumi di frutta rossa con note di spezie e fiori secchi. Il gusto è caldo e strutturato, con una buona acidità e tannini morbidi. Il finale è persistente con un retrogusto di viola e spezie. Si abbina a carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati e primi piatti con sughi ricchi.