Barolo DOCG "Cerretta Vigna Bricco Riserva" 2008 in vendita

Il Barolo DOCG "Cerretta Vigna Bricco Riserva" 2008 è un rosso fermo prodotto senza aggiunta di zuccheri di dosaggio. Elio Altare produce questo vino in Piemonte ed il formato della bottiglia è 0,75 litri.
Il vino, in etichetta, riporta l'annata 2008 che indica anche il millesimo. Nel suo uvaggio troviamo nebbiolo.

Presentazione

Rotofermentazione sulle bucce a temperatura controllata per 4-5 giorni, affinamento in barrique francesi (30% nuove) per 24 mesi. Presenta un colore rosso rubino vivo con riflessi granato. L'olfatto rivela note di spezie, liquirizia, tabacco, balsamici e mentolo. Il gusto è caldo, con tannini potenti e strutturati. Si abbina a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.