Barolo DOCG "Rüncot" 2010 in vendita

Il Barolo DOCG "Rüncot" 2010 è un rosso fermo prodotto senza aggiunta di zuccheri di dosaggio. Elio Grasso produce questo vino in Piemonte ed il formato della bottiglia è 0,75 litri.
Il vino, in etichetta, riporta l'annata 2010 che indica anche il millesimo. Nel suo uvaggio troviamo nebbiolo.

Presentazione

La vinificazione del Barolo Rüncot inizia con la fermentazione alcolica a temperatura controllata in recipienti di acciaio inox, seguita da rimontaggi giornalieri. La successiva fermentazione malolattica precede l'affinamento in barriques di rovere francese. L'imbottigliamento avviene solitamente ad agosto, dopo il quale il vino riposa in cantina per un periodo di 18-24 mesi prima di essere immesso sul mercato.