Barolo DOCG "Rüncot" 2015 in vendita

Il Barolo DOCG "Rüncot" 2015 è un rosso fermo prodotto senza aggiunta di zuccheri di dosaggio. Elio Grasso produce questo vino in Piemonte ed il formato della bottiglia è 0,75 litri.
Il vino, in etichetta, riporta l'annata 2015 che indica anche il millesimo. Nel suo uvaggio troviamo nebbiolo.
Affinamento: botte grande.

Presentazione

La vinificazione del Barolo Rüncot si avvale di una fermentazione alcolica in contenitori di acciaio inox a temperatura regolabile, con rimontaggi giornalieri. La successiva fermentazione malolattica è seguita da un affinamento in barriques di rovere francese. L'imbottigliamento, solitamente avvenuto in agosto, precede un periodo di invecchiamento in cantina di 18-24 mesi prima della commercializzazione.