Barolo DOCG "Rüncot" 2015 magnum in vendita

Il Barolo DOCG "Rüncot" 2015 magnum è un rosso fermo prodotto senza aggiunta di zuccheri di dosaggio. Elio Grasso produce questo vino in Piemonte ed il formato della bottiglia è 1,50 litri.
Il vino, in etichetta, riporta l'annata 2015 che indica anche il millesimo. Nel suo uvaggio troviamo nebbiolo.
Affinamento: 60 mesi in barrique di rovere.

Presentazione

La vinificazione del Barolo Rüncot include una fermentazione alcolica a temperatura controllata in contenitori di acciaio inox, con rimontaggi giornalieri. Successivamente, si procede con la fermentazione malolattica, seguita da un invecchiamento in barriques di rovere francese. L'imbottigliamento avviene generalmente ad agosto, dopo il quale il vino riposa in cantina per un periodo di 18-24 mesi prima di essere immesso sul mercato.