Barolo DOCG Ravera 2019 in vendita

Il Barolo DOCG Ravera 2019 è un rosso fermo prodotto senza aggiunta di zuccheri di dosaggio. G. D. Vajra produce questo vino in Piemonte ed il formato della bottiglia è 0,75 litri.
Il vino, in etichetta, riporta l'annata 2019 che indica anche il millesimo. Nel suo uvaggio troviamo nebbiolo.
Affinamento: 30 mesi in 25 50 hl botti di rovere di slavonia.

Presentazione

Il Ravera di Vajra presenta un colore granato vivacissimo. L'aroma è intrigante, con note fresche di lampone, melograno e arancia rossa, intervallate da accenni di balsami profondi e grafite. In bocca è un vino corposo, con un'evidente componente minerale. Il sapore è ricco di frutti di bosco e tannini secchi, che conferiscono una piacevole persistenza. L'abbinamento ideale è con un burger di manzo e maiale, speziato, con funghi chiodini, speck e porri.