Barolo DOCG "Chinato" 1 mezza bottiglia in vendita

Il Barolo DOCG "Chinato" 1 mezza bottiglia è un rosso fermo prodotto senza aggiunta di zuccheri di dosaggio. Giulio Cocchi produce questo vino in Piemonte ed il formato della bottiglia è 0,50 litri.
Nel suo uvaggio troviamo nebbiolo.
Affinamento: 6 mesi in acciaio e 24 mesi in botte dopo 6 mesi c'è l'aggiunta delle erbe aromatiche e l'affinamento in bottiglia per altri 6 mesi.

Presentazione

Torte di frutta e crema, Pasticceria secca o con la crema, Formaggi stagionati, Cioccolato fondente. Paragonabile a una selezione di praline di cioccolato fondente, il vino è piacevole anche da solo, in meditazione. Riscaldato con scorza d'arancia, diventa un raffinato digestivo. Originario del Piemonte, il Barolo Chinato, sorto all'inizio del XX secolo, si diffuse per il contrasto dolce-amaro. Inizialmente apprezzato come vino "medicinale", da consumare caldo come "Vin Brulè" o come digestivo postprandiale, negli ultimi decenni il Barolo Chinato Cocchi ha contribuito alla riscoperta di questo vino aromatizzato.