Barolo DOCG 2017 in vendita

Il Barolo DOCG 2017 è un rosso fermo prodotto senza aggiunta di zuccheri di dosaggio. Marchesi Antinori Prunotto produce questo vino in Piemonte ed il formato della bottiglia è 0,75 litri.
Il vino, in etichetta, riporta l'annata 2017 che indica anche il millesimo. Nel suo uvaggio troviamo Nebbiolo.

Presentazione

L'uva, sottoposta a diraspatura e pigatura, ha subito un processo di macerazione di circa otto giorni a una temperatura massima di 30 gradi Celsius. La fermentazione malolattica, completata prima dell'arrivo della primavera, ha contribuito alla complessità aromatica. L'affinamento in barriques di rovere di diverse dimensioni, per un periodo minimo di diciotto mesi, conferisce al Barolo una struttura armoniosa e una persistenza gustativa elevata.