Marchesi di BaroloBarolo DOCG "Sarmassa" 2012 in vendita

Il Marchesi di BaroloBarolo DOCG "Sarmassa" 2012 è un rosso fermo prodotto senza aggiunta di zuccheri di dosaggio. Marchesi Di Barolo produce questo vino in Piemonte ed il formato della bottiglia è 0,75 litri.
Il vino, in etichetta, riporta l'annata 2012 che indica anche il millesimo. Nel suo uvaggio troviamo nebbiolo.

Presentazione

Sarmassa, esposta a sud-est su un pendio collinare, presenta un terreno di epoca Elveziana, caratterizzato da un alto contenuto di calcare, argilla e scheletro. Questa composizione, dovuta al dilavamento, limita la crescita vegetale e rende le viti sensibili alle variazioni climatiche, favorendo la maturazione ottimale dei grappoli di Nebbiolo. Il Barolo Sarmassa raggiunge la piena maturità dopo 8 anni dalla vendemmia, con un plateau di maturazione che si estende fino a 30 anni. Questo processo conferisce al vino una struttura complessa, un colore rosso granato intenso e una notevole longevità. Al naso, emerge un profumo ricco e complesso, con sentori di rosa di macchia, vaniglia, liquirizia e spezie. Accenni di resina di pino e tabacco aggiungono ulteriore profondità. Il gusto è pieno ed elegante, con un corpo importante e tannini ben presenti. Note speziate e boisé si armonizzano perfettamente, creando un profilo gustativo raffinato.