Marchesi di BaroloBarolo DOCG "Sarmassa" 2017 in vendita

Il Marchesi di BaroloBarolo DOCG "Sarmassa" 2017 è un rosso fermo prodotto senza aggiunta di zuccheri di dosaggio. Marchesi Di Barolo produce questo vino in Piemonte ed il formato della bottiglia è 0,75 litri.
Il vino, in etichetta, riporta l'annata 2017 che indica anche il millesimo. Nel suo uvaggio troviamo Nebbiolo.
Affinamento: travasato in tini di cemento vetrificato appositamente realizzati con un isolamento in sughero il vino mantiene a lungo la temperatura post fermenta.

Presentazione

Sarmassa, esposta sud-est su pendio collinare, presenta suolo di origine Elveziana, caratterizzato da matrice calcareo-argillosa compatta e elevato contenuto scheletrico. L'alta percentuale di sassi, in combinazione con l'argilla, influisce sulla vegetazione del Nebbiolo, rendendo le viti sensibili alle variazioni climatiche e favorendo la maturazione ottimale dei grappoli. Il Barolo Sarmassa raggiunge la piena espressione dopo 8 anni dalla vendemmia, con un plateau di maturazione che si estende fino a 30 anni. Il vino presenta un colore rosso granato intenso. L'aroma è ricco, con note di rosa di macchia, vaniglia, liquirizia e spezie. Sfumature di resina di pino e tabacco completano il profilo olfattivo. Il gusto è pieno ed elegante, con corpo importante e tannini marcati. Lo speziato e la nota boisé si integrano armoniosamente.