Barolo DOCG Mariondino 2018 in vendita

Il Barolo DOCG Mariondino 2018 è un rosso fermo prodotto senza aggiunta di zuccheri di dosaggio. Parusso produce questo vino in Piemonte ed il formato della bottiglia è 0,75 litri.
Il vino, in etichetta, riporta l'annata 2018 che indica anche il millesimo. Nel suo uvaggio troviamo Nebbiolo.

Presentazione

Uve Nebbiolo provenienti dal vigneto Mariondino di Castiglione Falletto. Processo di pigiatura delicato seguito da macerazione prolungata. Fermentazione alcolica spontanea con lieviti autoctoni, senza aggiunta di solfiti, con gestione attenta della durata della macerazione e della temperatura.