Barolo DOCG Ravera di Monforte 2016 in vendita

Il Barolo DOCG Ravera di Monforte 2016 è un rosso fermo prodotto senza aggiunta di zuccheri di dosaggio. Principiano Ferdinando produce questo vino in Piemonte ed il formato della bottiglia è 0,75 litri.
Il vino, in etichetta, riporta l'annata 2016 che indica anche il millesimo. Nel suo uvaggio troviamo Nebbiolo.

Presentazione

La vigna aziendale, situata di fronte alla casa d'infanzia di Ferdinando, presenta vigneti di Nebbiolo di circa 80 anni, clone Michet, coltivati su terreni con elevata percentuale di sabbia. Il processo produttivo prevede la fermentazione delle uve diraspate a contatto con le bucce per un mese, seguito da un invecchiamento di 24 mesi in botti di 15 ettolitri. L'aroma presenta note di viola, ciliegia, ribes e pepe bianco. Al palato, il vino si rivela fresco e di facile beva.