Barolo DOCG Ravera di Monforte 2019 in vendita

Il Barolo DOCG Ravera di Monforte 2019 è un rosso fermo prodotto senza aggiunta di zuccheri di dosaggio. Principiano Ferdinando produce questo vino in Piemonte ed il formato della bottiglia è 0,75 litri.
Il vino, in etichetta, riporta l'annata 2019 che indica anche il millesimo. Nel suo uvaggio troviamo nebbiolo.
Affinamento: affinamento in botte.

Presentazione

La vigna aziendale, ubicata di fronte alla casa d'infanzia di Ferdinando, presenta vigneti di circa 80 anni del clone Michet. La composizione del suolo, caratterizzata da un'elevata percentuale di sabbia, conferisce peculiarità al Barolo prodotto con uve Nebbiolo. Le uve diraspate subiscono un processo di fermentazione a contatto con le bucce per un periodo di circa un mese. L'affinamento avviene per 24 mesi in botti di 15 ettolitri. Il bouquet olfattivo presenta note di viola, ciliegia, ribes e pepe bianco. Il gusto è fresco e piacevole.