Vini Barolo DOCG
Fermentazione controllata, rimontaggi giornalieri, affinamento in botti di rovere. Elaborazione in acciaio inox, affinamento in legno, rilascio dopo otto mesi.
Fermentazione controllata, rimontaggi giornalieri e affinamento in botti di rovere.
Elaborato con Nebbiolo, questo vino matura in botte e in bottiglia, raggiungendo una complessità aromatica e un'eleganza gustativa.
Nebbiolo di lunga stagionatura, ricco e complesso. Perfetto a 18°C.
Nebbiolo, affinato in botte e bottiglia. 13,5% vol. Servire a 18°C.
Colore rosso granato intenso, profumo complesso di frutta, fiori e spezie. Sapore intenso, tannini dolci e lungo retrogusto. Un vino strutturato e corposo, ideale per piatti di carne, selvaggina e formaggi stagionati.
Sapienza artigianale tramandata, equilibrio di contrasti e aromi complessi.
Uve accuratamente selezionate, diraspate e pigiate. Macerazione controllata a temperatura moderata. Fermentazione malolattica anticipata. Affinamento in botti di rovere per un periodo minimo di 18 mesi.