Vini Elio Altare

Macerazione sulle bucce in rotofermentatore a temperatura controllata per 4/5 giorni, affinamento in barrique francesi (30% nuove) per 24 mesi. Colore rosso rubino vivo con riflessi granato, al naso profumo di note fruttate e floreali, petali di fiori, etereo e dolce. Sapore elegante, femminile, tannini leggeri. Un vino di grande struttura e complessità aromatica, ideale per accompagnare piatti di carne e formaggi stagionati.

Un'esperienza sensoriale intensa, con aromi complessi e un gusto caldo e strutturato.

Purezza del frutto e del tannino, macerazione selettiva con acini sgranati a mano. Finale floreale e fruttato.

Elaborato con cura, questo vino esprime eleganza e raffinatezza.

Rosso rubino vivo con riflessi granato, profumi di frutta rossa, gusto caldo ed elegante con finale di viola. Tannini morbidi, ideale con carni rosse e formaggi stagionati.

Macerazione sulle bucce in rotofermentatore a temperatura controllata per 4/5 giorni, affinamento in barrique francesi (30% nuove) per 24 mesi. Colore rosso rubino vivo con riflessi granato. Aroma di note di spezie, liquirizia, tabacco, balsamico e mentolato. Sapore caldo, tannini potenti e strutturati. Un'esperienza complessa e raffinata, ideale per accompagnare piatti di grande pregio.

Rosso rubino vivo con riflessi granato. Profumi di frutta rossa. Sapore caldo, elegante con finale di viola. Tannini morbidi. Accompagna carni rosse e formaggi stagionati.

Rosso rubino vivo con riflessi granato, profumi di frutta rossa e un gusto caldo, elegante con finale di viola e tannini morbidi. Un'esperienza sensoriale intensa e raffinata, perfetta per accompagnare piatti di carne e formaggi stagionati.

Elaborazione con macerazione controllata, affinamento in barrique francese per 24 mesi. Profumi fruttati e floreali, eterei e dolci. Sapore elegante, tannini morbidi, ideale con carni rosse e formaggi stagionati.

Elaborato con cura in barrique, questo vino esprime note fruttate e floreali, con un gusto elegante e tannini morbidi.