I migliori vini Barolo

Elaborazione in rotofermentatore con macerazione sulle bucce per 4-5 giorni, affinamento in barrique francesi per 24 mesi. Profumo di petali di fiori, fruttato e floreale, con note eteree e dolci. Elegante e femminile, con tannini leggeri, ideale con carni rosse e formaggi stagionati.

Rosso rubino vivo, profumi di frutta rossa, sapore caldo ed elegante con finale di viola. Perfetto con carni rosse e formaggi stagionati.

Fermentazione alcolica controllata, rimontaggi giornalieri, affinamento in botti di rovere, riposo in cantina.

Fermentazione alcolica in acciaio inox a temperatura controllata, rimontaggi giornalieri. Affinamento in barriques di rovere francese, riposo in cantina di 18-24 mesi.

Fermentazione alcolica controllata, rimontaggi giornalieri, affinamento in botti di Slavonia, riposo in cantina prima della commercializzazione.

Fermentazione alcolica controllata, malolattica in botti di rovere, affinamento in cantina.

Fermentazione alcolica in acciaio inox a temperatura controllata, affinamento in botti di rovere di Slavonia e ulteriore riposo in cantina.

Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, rimontaggi giornalieri, affinamento in botti di rovere di Slavonia, riposo in cantina per 8-10 mesi.